Oto ja:

Moje zdjęcie
Robertstown, co. Kildare, Ireland
Working mum of amazing girl, wife of great husband and typical Capricorn

17 grudnia, 2012

Wesolych Swiat

5 komentarzy:
Mijajacy rok byl cudowny, intensywny i pelen nowych doznan. Zycze Wam z okazji zblizajacych sie Swiat Bozego Narodzenia przede wszystkim ciepla rodzinnego i cierpliwosci, spokoju i radosci a w nadchodzacycm 2013 roku wytrwalosci w spelnianiu marzen.

Agata z rodzina



25 marca, 2012

Babka kokosowo waniliowa z malinami

7 komentarzy:
Moj maz uwielbia babki wszelkiego rodzaju. W  zwiazku z tym czesto siegam po nowe przepisy i szukam inspiracji.
Przegladajac strone BBC Good Food znalazlam Ciasto kokosowe . Oczywiscie nie mialam wiekszej czesci skladnikow w zwiazku z tym pokombinowalam i wyszla mi calkiem pyszna babka. Synek przyjaciolki sie nia zachwycal. 


Skladniki:
  • 200 ml oleju
  • 3 duze jaja
  • 200 g cukru
  • lyzeczka cukru waniliowego
  • 1 laska wanilii
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • 350 g maki
  • lyzeczka proszku do pieczenia
  • 50 g drobnego kokosu
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 100 ml mleka
  • szczypta soli
  • kilka kropel soku z cytryny
  • 150 g malin
  • lukier
Przygotowanie:
Wlaczyc piec zeby sie nagrzal do temp 180 st. 
Jajka rozbic do duzej miski, ubic z cukrami.
Wymieszac mleko, mleko kokosowe, olej, esencje waniliowa, ziarna z laski wanilii oraz sok z cytryny. Zmiksowac razem z jajkami. Dodac make, proszek do pieczenia, sol i kokos. Pomieszac. 
Do natluszczonej formy wlac polowe masy polozyc na to maliny i wlac reszte. 

Piec okolo godziny w 180 st. 
Sprawdzic patyczkiem czy ciasto jest upieczone. 
odstawic do wystygniecia, udekorowac lukrem. 

Przepis bierze udzial w nastepujacych akcjach: