Oto ja:

Moje zdjęcie
Robertstown, co. Kildare, Ireland
Working mum of amazing girl, wife of great husband and typical Capricorn

12 sierpnia, 2010

cos na szybko/ something quick

Lubię szybkie potrawy. Lubię także wiedzieć ze w mojej kuchni jedzenie się nie marnuje. Dziś mam dwie propozycje na szybka kolacje lub lunch.
Mężowi bardzo smakowały obie propozycje.



Chleb pita z wołowiną i warzywami

Składniki:

  • 2 chleby pita
  • Trochę pieczeni (resztki najlepsze)
  • 1 pomidor
  • 4 małe ogórki konserwowe
  • Słodki sos chili
  • Sos czosnkowo ziołowy
  • Oliwa

Przygotowanie:
Podgrzej chleb pita w piecu. Wołowinę lekko podsmaż na oliwie.
Przekrój chleb robiąc kieszonkę. Pomidor i ogórki pokrój w plasterki. Do chlebów wsadza warzywa i mięso, polej sosem i gotowe.

English:

I like quick dishes. I also like to know that in my kitchen food will not be wasted. Today I have two suggestions for a quick dinner or lunch using leftover meat.
My husband really enjoyed both dishes.


Pita bread with beef and vegetables

Ingredients:
2 pita breads
some of leftover roast beef
1 tomato
4 small gherkins
sweet chili sauce
garlic and herbs sauce
olive oil

how to prepare:
Reheat the pita bread in the oven. Fry beef lightly in olive oil.
Cut pitas doing bread pocket. Slice tomato and gherkins. Put vegetables and meat into breads, pour sauce and enjoy.

 Chleby naan z sałatką, wołowiną i ostrym sosem.

Składniki na 2 porcje:

  • 4 czosnkowe chleby naan
  • Wołowina
  • 1 pomidor
  • 1/2 ogórka
  • 3 rzodkiewki
  • 1/3 pora
  • 1/3 kapusty pekińskiej
  • 1/2 łyżeczki ostrego sosu piri piri
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • Oliwa

Przygotowanie
Nagrzej piec. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż mięso na chrupiąco.
Wsadź chleby naan do pieca na 3-5 min.
Wszystkie warzywa pokrój i wymieszaj.
Musztardę, majonez i sos piri piri wymieszaj.
Na chlebach naan ułóż sałatkę, potem mięso i polej sosem.

Smacznego.

Naan bread with salad, beef and spicy sauce

Ingredients for 2 servings:
4 garlic naan breads
leftover beef
1 tomato
1/2 cucumber
3 radishes
1/3 of leek
1/3 Chinese cabbage
1/2 teaspoon hot sauce piri piri (I used extra extra hot)
1 teaspoon mustard
2 tablespoons mayonnaise
olive oil

preparation
Preheat the oven. 
Heat the oil in a frying pan, fry the meat.
Put naan breads into the oven for 3-5 minutes.
Cut all vegetables and mix.
Mix mustard, mayonnaise and piri piri sauce.
Place the naan breads on a plate then the salad, then the meat and pour sauce.

Enjoy your meal.

Brak komentarzy: